БалтПро 570 (улучшитель пельменного теста)
БалтПро 570 (улучшитель пельменного теста)

Акция “Нашли дешевле?”
Условия возврата и обмена
Условия гарантии
325 ₽
В наличии
Доставка
Оплата
Описание
Уникальный продукт, позволяющий заменять яйцепродукты (меланж, яичный порошок и др.) при изготовлении пельменного, чебуречного, сдобного и аналогичных видов теста. Многофункциональная белково-фосфолипидная смесь.
Особенности:
Полная замена рецептурного количества яиц и яичного порошка; Является эмульгатором и пластификатором; Придает структуру и эластичность тесту; Исключает склеивание продукции в процессе хранения и варки; Не содержит холестерина.Состав: Смесь растительных белков, фосфолипидов, аминокислот, клетчатки, влагоудерживающих агентов, полисахаридов.