Мука соевая текстурированная 'Протекс-М' Ф 20-40 (меш. 15 кг)

Мука соевая текстурированная 'Протекс-М' Ф 20-40 (меш. 15 кг)

Мука соевая текстурированная 'Протекс-М' Ф 20-40 (меш. 15 кг) от компании Фудатлас - фото 1
2 700 ₽
В наличии

Доставка

 Cамовывоз в г. Челябинск, Екатеринбург, Казань, Краснодар, МоскваБесплатно
 Деловые линии500 руб
 ПЭК500 руб
 Почта России500 руб
Подробнее о доставке

Оплата

 Наложенный платеж
 Оплата по реквизитам на расчетный счет
 Оплата при самовывозе по г. Челябинск
 Оплата курьеру по г. Челябинск

Описание

Минимальный заказ - мешок. Вес - 15 кг.

Соевый текстурат Гуляш

Соевый текстурат – это текстурированная соевая мука, обогащенная пищевыми волокнами. Является отличным источником растительного белка, дополняющим основное белковое сырье в мясных и рыбных изделиях или полностью заменяющим его. В гидратированном виде соевый текстурат структурно совместим с волокнистой структурой мышечной ткани, в следствие чего успешно используется для ее имитации.

Соевое мясо — это очень удобный и полезный сухой продукт, не требующий холодильного хранения, который можно легко приготовить дома, на даче, взять в путешествие, на пикник и т.д. Приготовить его можно легко и быстро, надо только научиться наполнять этот абсолютно нейтральный по вкусу продукт тем букетом специй, который вы любите.

Растительный продукт. Подходит для вегетарианцев и веганов. Не содержит ГМО.

Соевый текстурат имеет следующие свойства:

  • степень гидратации 1:3,5;
  • жироудерживающая способность – не менее 135%;
  • скорость гидратации – 12-15 мин. При t+2-4С.

Все продукты выпускаются натурального цвета. Продукция изготовлена из сырья, не содержащего ГМО.